Тефтели в соусе
Тефтели — это небольшие шарики из мясного фарша с добавлением риса, сухарей, лука, специй. В отличие от обычных котлет, тефтели всегда тушатся и подаются вместе с томатным или сливочным соусом. Такое сочетание делает мясное блюдо более сочным и нежным. Классические митболы так еще иногда называют тефтели есть во многих кухнях мира. Шведы любят кетбулары в подливке, сицилийцы — жареные тефтели с рисом, немцы — клопсы с каперсовым соусом. Для украинской кухни характерны мясные шарики с томатной или сметанной подливкой.
Вкусные тефтели в сметанном соусе
Рис отварить до полуготовности. В фарш добавить лук, рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Фарш тщательно вымешать.
- Ингредиенты
- Я очень люблю тефтели — простое домашнее блюдо, сытное, уютное, вкусное.
- Silverina1 Поваренок 8 уровня.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Описание приготовления:
- Тефтели с рисом и сметанным соусом на сковороде. Одну луковицу измельчите в блендере.
- Сформируем из фарша тефтели размером чуть больше грецкого ореха. Форму для запекания смажем маслом и выложим тефтели.
- Семена фенхеля можно заменить тмином.
- Пошаговый рецепт с фото
- Посмотреть цены.
- Тефтели в сметане, то есть тушеные или запеченные в сметанном соусе, - очень вкусное блюдо для повседневного меню. Приготовленные из предпочитаемого или имеющегося в наличии сорта риса и любого по вашему вкусу мясного фарша, они подходят практически к любому гарниру.
- Тефтельки — это небольшие шарики, размером с грецкий орех или чуть больше.
Тефтели с рисом и сметанным соусом на сковороде
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
